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ゴボウの花

植物缶
06 /01 2016



こんな花でした。


山芋とかサツマイモとか、ジャガイモとか、
食用に購入したのにうっかり芽吹かせてしまって
それを庭に植えて、
育てるでもなく経過観察。
気まぐれに掘り起こすと
子芋が出来てるよ。

これもそんな感じで、ゴボウ。


春先から次第に葉が茂り
イガイガの花芽。
咲くとアザミに似た花姿。


キク科ゴボウ属


昨日緑のイガイガの玉が、
今日は紫の「咲くぞサジェスチョン」。


あっという間に咲いて終わる。花期は短い。
でも次々と咲く。
こうして秋には若いゴボウができるかと期待したが
調べたら花に栄養を取られて根はスカスカに。
イモ類とは違うんだ。


ヨーロッパでは根は食べないが葉を食用にするそうで、
若葉でサラダもよろしいかもね。

関係ないけど色遣いが似てますね。
ちと風情に欠ける同じ庭のオトモダチ。






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めかねこ

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